Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Tesis i dissertacions acadèmiques Antimicrobial packaging Embutidos poco ácidos Food poisonning Lactobacillus Low-acid fermented sausages Probiotics
Monfort, J. M. Monfort, J.M. Pascual Camps, Mònica Marcos Muntal, Begonya Garriga Turón, Margarita Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria